该项测试通过对葡萄的同位萄酒碳-12和碳-14的数量进行对比。碳-14随着葡萄藤生长的素判年龄出现变化,来自加州的断葡科学家解决了判断葡萄酒年份的难题。他们利用上个世纪原子弹试验在大气中的年份放射性碳同位素的遗留和测定史前对象的方法来测定该瓶葡萄酒来自何方以及酿造年份。从而为判断葡萄酒的科学年龄提供了依据。二
由于冒充好年份的家利葡萄酒泛滥,
科学家利用碳同位素判断葡萄酒年份
2010-03-25 00:00 · Wanda由于冒充好年份的用碳葡萄酒泛滥,碳-12和碳-14都是同位萄酒碳的同位素,葡萄藤吸收二氧化碳时就会锁住碳元素。素判碳-12是断葡葡萄吸收碳元素的主要碳同位素,
该项研究已于周日提交到美国化学学会年会。二氧化碳是植物生长吸收的主要营养,