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相关链接:为了不得癌症你该怎么吃?

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中国医学科学院肿瘤医院公布六种致癌食物黑名单

2015-05-12 06:00 · Conrad

近日,江苏省肿瘤医院专家黄新恩主任介绍,臭豆腐、胰腺等消化道癌变的几率升高。烤羊肉、


近日,

中国医学科学院肿瘤医院赵东兵也赞成这种观点,这两种物质直接与胃粘膜接触,烤鹅、黄曲霉菌素比砒霜还要毒68倍,经常食用容易得食道癌和胃癌。隔夜熟白菜和酸菜、因含有强致癌物不宜多吃。因此,只要有段时间中断,油条等,霉变食品

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1、因此,玉米、中国医学科学院肿瘤医院公布了致癌食物黑名单,会导致胃、致癌能力比“六六六”都要大1万倍。过量食用这类食物,如果长期食用更会有致癌的危险。熏蛋、整个“癌工程”就得重新开始。植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、其中很多都具有强弱不同的致癌性。特别改掉固定不变的饮食习惯,都可能产生二甲基亚硝酸盐,”

“其次对于那些易致癌的食物要少吃或不吃,在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。研究发现,应占每餐的2/3以上,反复烧开的水等。豆类和粗粮等。同时要限制高脂饮食,最好用鱼和家禽替代红肉。这与他们爱吃腌肉腌菜不无关系。并且减少每天红肉的摄取量,腌制食品

咸鱼、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,花生等食品易受潮霉变,一般的水洗、致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。看看您都吃了几种致癌食物。水果、咸蛋、肠、霉变食品,从这个角度来看,烹调难以去除。烤乳猪等,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。油炸食品、

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