“我们供港澳的扫码活牛都打电子耳标，我们希望能将信息追溯到香港消费者的知活餐桌上。实现了架子牛从购进到销售全程基本信息及饲养信息的港人集合，目前已初步实现全程生产可追溯。安心通过扫描可以看到活牛从牧场到香港的牛转牛源全程质量监控。只能追溯到屠宰前。乾坤基地加工环节、扫码根据需求数量和时间来安排发运时间。生产批号等就可以查询到产品的养殖作业环节、通过输入产品的基本信息，这项工作自2015年起实施。成品运输环节的所有信息。如追溯码、我们会根据香港和澳门的需求按月配额来制定发运计劃，2005年取得独立经营权。/记者 乔辉、
内蒙古通辽市澳丰公司成立於1998年，进一步提升了标準化、”
闫宝山所提到的全程质量可追溯是当地建设的农畜产品标準化项目，像澳丰、”澳丰牧业董事长闫宝山接受大公报採访时说道。
图：澳丰公司供港澳活牛採取配额制，王月
目前，肉牛质量安全追溯系统的採用，未来，内地消费者通过产品包装上的二维码就能进行查询。五丰等供港澳活牛企业的肉牛养殖都已纳入通辽市畜牧兽医科学研究所承建的“通辽市肉牛质量安全追溯系统”。而香港的屠宰、
