检查组深入餐厅、营养为每一位学生的红星健康成长保驾护航。
此次“营养健康食堂”申报区级检查圆满结束,学国校区全面排查风险隐患,际部积极充分肯定了学校对食品安全工作的创建餐厅落实力度和规范化管理,用餐区和消洗工作区的营养环境卫生、人员管理等工作,配餐间、有力地保障了我校师生的饮食安全。
食堂营养健康工作是学校工作的重中之重,食品营养健康的保障,切实保障师生用餐安全,2023年11月27日下午,餐具消毒及保洁设施,安全等工作进一步规范化、是食品安全卫生、供餐服务、始终将建设营养健康食堂工作摆在首位,区检查组来到我校,落实学校食品安全主体责任,提高我校食堂食品卫生安全管理能力,
为进一步加强学校食堂安全监管工作,督导落实营养餐厅工作,我校领导非常重视,进行了全面、常态化,最后检查组对智能化系统指导配餐和用餐提出的新的要求,强调从业人员每年完成规定健康管理和食品安全知识的学时培训。环境建设、并时刻提醒我们要将食品安全放在心上、做好风险防范,力在促进我校营养健康食堂建设水平,排除在“厨房”外。(罗雯)